舞鶴市内の公立保育所と私立保育園で毎月29日（肉の日）に肉じゃがの給食が実施されています。

肉じゃがは海軍の兵隊さんたちの健康増進のために作られたとされてます。ビタミンＣがたっぷりのジャガイモと玉ねぎ、そしてたんぱく質の豊富な牛肉、そしておなかのバランスをとるこんにゃくなど、元気のもとになる肉じゃがを舞鶴の子どもたちに幼いころからなじんでもらうことは、ふるさと舞鶴の宝「元祖肉じゃが」を広く世界に、また末永く未来にもつたえるために大切なことと思います。

本会の料理長が市内の保育所・保育園の調理担当者の方々に元祖肉じゃがについての講習を実施してこの取り組みが実現しました。モリモリ食べてどんどん成長して舞鶴を世界をささえる人材になってくれることを心から期待します。